Retour à la rubrique Retour à la boutique
Kaizen Magazine

Kaizen 34 : Vers le zéro déchet

6,50 

Nos armoires, nos placards, nos réfrigérateurs, nos supermarchés, nos déchetteries débordent. Résultat, l’humanité vit à crédit depuis le 2 août, « jour du dépassement de la Terre ». Pour inverser la courbe, la dynamique « zéro déchet » se répand sur l’ensemble de la planète pour éradiquer les déchets ou les transformer en ressources.

Kaizen no 34 (édition septembre-octobre 2017), en kiosque et en librairie à partir du 31 août 2017, 96 pages, 6,50 €.

UGS : num-34 Catégorie : Étiquettes : , , ,

Description du produit

Nos armoires, nos placards, nos réfrigérateurs, nos supermarchés, nos déchetteries débordent. Résultat, l’humanité vit à crédit depuis le 2 août, « jour du dépassement de la Terre ». Pour inverser la courbe, la dynamique « zéro déchet » se répand sur l’ensemble de la planète pour éradiquer les déchets ou les transformer en ressources. Dans certaines régions, la démarche est globale – comme à Kamikatsu, un village japonais où 80 % du contenu des poubelles est recyclé. Kaizen 34 donne aussi la parole à des cheffes d’entreprise qui dépassent les obstacles sociétaux, ainsi qu’au généticien et spécialiste de l’éducation François Taddei. Ce dernier souligne l’importance du savoir éthique, « une notion située hors du champ des machines ». Bonne rentrée !

Dossier 16 pages : Vers le zéro déchet

François Pasteau est chef cuisinier « antidéchets » à L’Épi Dupin, à Paris. Laure et Pierre Brémand ont appris à fabriquer leurs produits ménagers et cosmétiques. Delphine Bürkli, maire du 9e arrondissement de Paris, soutient la démarche antigaspillage des cantines de la capitale. Si ces acteurs n’ont pas le même maillot, ils ont la même passion : celle de renouer avec le cycle vertueux de l’économie circulaire.

Reportage : Entreprendre au féminin, la Bretagne montre le cap

En cette rentrée agitée par l’actualité sociale et la loi travail propulsée à coups d’ordonnances, des femmes prennent leur destin en main. Acquisition de compétences, mise en réseau, accompagnement dans les démarches administratives : l’association Entreprendre au féminin Bretagne offre aux futures entrepreneuses les moyens de concrétiser leurs idées.

Rencontre : François Taddei : le savoir éthique

François Taddei a cofondé en 2005 le Centre de recherches interdisciplinaires (Cri), un espace dédié aux nouvelles manières d’apprendre. Cet ingénieur polytechnicien devenu généticien prône une révolution copernicienne de l’apprentissage, qui aurait pour nouveaux piliers la transdisciplinarité, la coopération et l’éthique.

Portfolio Steve McCurry : à l’école de l’espoir

Sous le regard du célèbre photographe états-unien Steve McCurry, les écoliers du monde entier prennent la forme d’icônes modernes, témoins d’une société où l’éducation entrouvre les portes d’un monde meilleur. « Il n’y a rien de plus important que l’éducation », affirme McCurry, fasciné par ces enfants.

Et aussi : Les chroniques de Pierre Rabhi et de Cyril Dion ; nos bonnes adresses à Perpignan ; passer à l’acte avec le Repair café.

Enregistrer

Enregistrer

Information complémentaire

Poids 1 kg

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.