Une famille zéro déchet
Dans la région nantaise, la famille Poirier a réussi un exploit à la portée de tous : Claire, son mari et ses trois enfants ne produisent plus que cinq kilos de déchets par an et par personne – alors que la moyenne nationale est de 354 kilos ! Avec un peu de réorganisation, de prise de conscience et d’enthousiasme, Claire a délaissé les grandes surfaces depuis 2014 pour privilégier l’achat en vrac et le zéro déchet.
En se référant au livre de Béa Johnson, Zéro déchet, comment j’ai réalisé 40 % d’économie en réduisant mes déchets à un litre par an ! , la famille Poirier applique désormais la « règle des cinq R » de l’auteure : Refuser (ce dont nous n’avons pas besoin), Réduire (ce dont nous avons besoin), Réutiliser, Recycler et composter (Rot en anglais). Reportage.
Reportage réalisé par Laurent Guizard
Pour aller plus loin :
Le blog de Claire Poirier : Sakaïdé, en route vers le zéro déchet
Le film et le blog No Impact Man sur la prévention des déchets et le mouvement international « No Impact Project »
Lire aussi : Conservation zéro-déchet : vers quel emballage alimentaire se tourner ?
Voir aussi : François Pasteau, chef cuisinier antidéchets